J’apprends
Le dessin technique, c’est quoi ?
Pour concevoir un objet, pour comprendre son fonctionnement ou pour le fabriquer l’homme a besoin de le représenter.
Ces représentations sont des dessins techniques.
C’est l’outil graphique le plus utilisé par les techniciens et les ingénieurs pour passer de l’idée à la réalisation d’un objet ou produit.

DOC.1 Presse-Agrumes professionnel
A quoi ça sert ?
Le presse-agrumes professionnel est un appareil essentiellement utilisé pour extraire les jus des agrumes (grenades, oranges …)

I. Principaux types d’un dessin technique
Dans un premier temps nous distinguerons deux grandes catégories de dessins technique : :
- Le dessin préliminaire
- Le dessin détaillé
Le dessin préliminaire
Le dessin préliminaire est une représentation graphique, généralement effectuée à main levée et respecte approximativement la forme et la position des pièces de l’objet technique.
Le dessin technique détaillé
Le dessin technique détaillé peut être représenter sous forme d’un :
- Le dessin de définition
- Le dessin éclaté
- Le dessin en perspective
- Le dessin d’ensemble
[icon name= »square » prefix= »fas »] A. Le dessin préliminaire
Définition
Le dessin préliminaire est composé de formes et de dimensions approximatives, il permet une vision globale des solutions techniques susceptibles d‘être adoptées. Il est généralement tracé à main levée et peut être coté et annoté. Il permet d’une manière rapide de transmettre la pensée du concepteur, il existe plusieurs types de dessin préliminaires, exemples : le croquis, l’esquisse ou ébauche, l’épure etc … .
Parmi les dessins préliminaires on peut citer le dessin par croquis, il est effectué sans l’aide d’instruments ni de mesures, c’est un croquis et il permet de mettre rapidement ses idées sur papier.
[icon name= »square » prefix= »fas »] B. Le dessin de définition
Définition
Le dessin de définition représente une seule pièce de l’objet il détaille avec précision ses formes et ses dimensions en cotations normalisées en vue de sa fabrication.
[icon name= »square » prefix= »fas »] C. Le dessin en perspective
Définition
Un dessin en perspective est un dessin représentant une forme en volume. Il donne une représentation très réaliste de l’objet, comme si nous le voyons sur une photographie.
La perspective nous donne une vision globale de l’objet.
[icon name= »square » prefix= »fas »] D. Le dessin 3D éclaté
Définition
Un dessin 3D en vue éclatée, permet de situer les pièces les unes par rapport aux autres. il est très utilisé dans des documents tels que les notices de montage ou les modes d’emploi des objets techniques.
[icon name= »square » prefix= »fas »] E. Le dessin d’ensemble
DOC.2 Dessin d’ensemble du presse-agrumes

[icon name= »file-pdf » prefix= »fas »] Dessin d’ensemble du presse-agrumes au format PDF.
DOC.3 Nomenclature de définition
| Rep. | Nb | Désignation |
|---|---|---|
| 01 | 1 | Support glissière |
| 02 | 1 | Ogive |
| 03 | 1 | Coupelle |
| 04 | 1 | Cuve |
| 05 | 2 | Bielle |
| 06 | 1 | Levier |
| 07 | 1 | Rivet à tête ronde R 20.65 |
| 08 | 1 | Rivet à tête ronde R 20.85 |
| 09 | 1 | Poignée |
| 10 | 1 | Goupille cylindrique 16×90 |
| 11 | 1 | Goupille cylindrique 20×80 |
| 12 | 1 | Axe presseur |
| 13 | 1 | Colonne |
| 14 | 1 | Socle |
| 15 | 2 | Vis FHC M8x25 à tête fraisée à 6 pans creux |
| 16 | 3 | Vis CHC M4x16 à tête cylindrique à six pans creux |
| 17 | 3 | Patin |
Le dessin d’ensemble, À quoi sert ?
Un dessin d’ensemble permet de représenter un objet technique dans son ensemble. Toutes les pièces qui composent l’objet sont dessinées à leur emplacement définitif.
[icon name= »play » prefix= »fas »] Les éléments d’un dessin d’ensemble
[icon name= »circle-dot » prefix= »fas »] Le cartouche
Un cartouche est une zone d’informations, c’est un peu « la carte d’identité du dessin ». Le cartouche se place dans le bas de la feuille et il comporte plusieurs cases :
- Le format
- Le symbole de disposition des vues
- La désignation de l’objet technique
- Le nom du dessinateur et la date du dessin
- Le nom ou la raison sociale
- L’échelle
2 Symbole de disposition des vues
Ce symbole signifie que l’on utilise le système européen de projection.

3 La désignation
C’est le nom de l’objet représenté.
4 Le nom du dessinateur
L’identité du dessinateur (Nom, Prénom etc …) et la date de fin d’exécution du dessin.
5 Le nom ou la raison sociale
Le nom ou la raison social de l’entreprise.
6 L’échelle du dessin
Parce qu’on ne peut pas toujours représenter en grandeur réelle, ou pour faire voir des détails on diminue ou on multiplie la taille de la pièce représentée en utilisant une échelle.

Lorsque l’objet est dessiné plus petit qu’en réalité on parle d’échelle de réduction, lorsqu’il est représenté plus grand ,on parle alors d’échelle d’agrandissement.

- Exemple
L’échelle utilisé pour représenter le presse-agrumes est 1:5 ce qui signifie le dessin est 5 fois plus petit qu’en réalité.
Dimension dessinée = Dimension réelle x échelle.
Dimension réelle = Dimension réelle x 1/5.
- Échelles usuelles (recommandées) :
| Réel | Réduction | Agrandissement |
|---|---|---|
| 1:1 | 1:2 | 1:5 | 1:10 | 1:20 | 1:50 | 2:1 | 5:1 | 10:1 | 20:1 | 50:1 |

NB: L’échelle 1:1 présente l’avantage de visualiser l’objet en vraie grandeur, sans réduction et sans agrandissement.
[icon name= »circle-dot » prefix= »fas »] La nomenclature
Elle complète le dessin d’ensemble, en dressant la liste de tous les éléments constitutifs de l’objet dessiné (pièces, composants standards). Chaque élément est répertorié, numéroté, classé et tous les renseignements nécessaires le concernant sont indiqués (repère, nombre, désignation, matière et observation), elle est placée au dessus du cartouche.
- Le numéro repère
- Le nombre des pièces
- La désignation de la pièce
- La matière
- L’observation
1 Le numéro repère
Le numéro repère localise l’élément dans le dessin d’ensemble..
2 Le nombre des pièces
Le nombre des pièces identiques dans le dessin.
[icon name= »circle-dot » prefix= »fas »] Le dessin
Il est représenté par une ou plusieurs vues, Chaque vue est sélectionnée de façon à montrer une pièce, une forme ou un détail qui ne peut pas être décrit, ou n’est pas clairement défini, par les autres vues.
[icon name= »play » prefix= »fas »] Lecture du dessin du presse-agrumes
[icon name= »circle-dot » prefix= »fas »] Analyse fonctionnelle
Actigramme A-0

Chaine fonctionnelle
Action utilisateur
![]()
Poignée (9)
![]()
Levier (6)
![]()
Bielles (5)
![]()
Axe (12) + Coupelle (3)
Mouvements d’entrée et de sortie
- Mouvement d’entrée : Rotation

- Mouvement de sortie : Translation

Fonctionnement
le socle (14) du presse-agrumes est posé sur une table.
L’utilisateur fait tourner le levier (6) vers le socle en actionnant le poignée (9) , le levier entraîne dans sa rotation les bielles (5) qui provoquent la translation de la coupelle (3) vers l’ogive (2).
[icon name= »circle-dot » prefix= »fas »] Etudes des liaisons complètes (fixes)
| Pièces en liaison complète (Fixe) | 14 – 17 |
|---|---|
| Nature des surfaces de contact (cylindrique, plane…) | Surface plane |
| Composants ou/et procédés d’assemblage (Vis, rivetage etc…) | Vis 16 |
| Typologie d’assemblage (Démontable ou non démontable) | Démontable |
| Pièces en liaison complète (Fixe) | 13 – 14 |
|---|---|
| Nature des surfaces de contact (cylindrique, plane…) | Surface cylindrique + plane |
| Composants ou/et procédés d’assemblage (Vis, rivetage etc…) | Vis (15) |
| Typologie d’assemblage (Démontable ou non démontable) | Démontable |
| Pièces en liaison complète (Fixe) | 4 – 13 |
|---|---|
| Nature des surfaces de contact (cylindrique, plane…) | Surface cylindrique |
| Composants ou/et procédés d’assemblage (Vis, rivetage etc…) | Goupille cylindrique (10) |
| Typologie d’assemblage (Démontable ou non démontable) | Démontable |
| Pièces en liaison complète (Fixe) | 3 – 12 |
|---|---|
| Nature des surfaces de contact (cylindrique, plane…) | Surface cylindrique + plane |
| Composants ou/et procédés d’assemblage (Vis, rivetage etc…) | Rivet à tête ronde (07) |
| Typologie d’assemblage (Démontable ou non démontable) | Non démontable |
| Pièces en liaison complète (Fixe) | 9 – 6 |
|---|---|
| Nature des surfaces de contact (cylindrique, plane…) | Surface cylindrique + plane |
| Composants ou/et procédés d’assemblage (Vis, rivetage etc…) | Montage serré |
| Typologie d’assemblage (Démontable ou non démontable) | Démontable |
Définition
- Liaison complète démontable :
On entend par liaison complète démontable, les liaisons que l’on peut démonter sans détériorer les surfaces fonctionnelles de mise et de maintien en position. On peut alors remonter les pièces sans en changer une seule.
Exemples : assemblage vissé, boulonné…
- Liaison complète indémontable :
On entend par liaison complète indémontable, les liaisons que l’on ne peut pas démonter sans détériorer des surfaces fonctionnelles de mise et en position et/ou de maintien en position. Pour remonter, on doit changer une ou plusieurs pièces.
Exemples : assemblage soudé, collé, riveté…
[icon name= »circle-dot » prefix= »fas »] Dessin éclaté du presse-agrumes
Questions / Réponses
- Expliquez l’utilité la forme sphérique du poignée repère (9) ?
C’est une forme qui facilite la manœuvre du presse-agrumes.

- Quel est le nom et l’utilité de la forme taillée sur les patins repère (17) ?
Trou lamé, pour loger la vis à tête cylindrique repère (16).
- Les patins sont en caoutchouc, justifiez ce choix.
Assure une bonne stabilité du presse-agrumes sur un plan de travail (élimine le glissement du socle).
- Quel est le nom et l’utilité de la forme taillée sur le support glissière repère (1) ?
Trou fraisé, pour loger la Vis à tête fraisée (15).
- Quels sont les noms des deux surfaces géométriques A, B et du rivet (7) ?
A : Sphérique.
B : Cylindrique.
- Quels est le nom de la forme technologique X du rivet (7) ?
X : Rivure.
















